Cos'è alcol etilico?

L'alcol etilico, anche conosciuto come etanolo, è una sostanza chimica liquida incolore e infiammabile. È il tipo di alcol che si trova comunemente nelle bevande alcoliche come birra, vino e liquori. Viene prodotto attraverso la fermentazione di zuccheri da fonti di carboidrati come frutta, cereali o patate.

L'alcol etilico è ampiamente utilizzato in vari settori, tra cui l'industria farmaceutica, alimentare, chimica e dei carburanti. Viene utilizzato come disinfettante per la pelle, come solvente per estrazioni e produzioni chimiche e come combustibile alternativo.

L'alcol etilico è una sostanza psicoattiva e può causare effetti sedativi e alterazioni della coscienza se consumato in dosi elevate. Il consumo eccessivo di alcol etilico può portare a dipendenza, danni agli organi interni e problemi di salute a lungo termine come malattie del fegato, danni cerebrali e disturbi mentali.

L'alcol etilico è anche noto per essere infiammabile e può causare incendi se maneggiato in modo non sicuro. Per questo motivo, è importante maneggiare l'alcol etilico con cura e seguendo le norme di sicurezza appropriate.